Jabłkowe racuchy z mąki gryczanej

Kolejna propozycja dla osób unikających pszenicy. :) Zwykłą mąkę zastępujemy gryczaną. Dodajemy mleko, cynamon, miód, odrobinę masła oraz starte jabłka.
A oto proporcje:
-2 średnie jabłka
-szklanka mleka
-szklanka mąki gryczanej
-łyżka miodu
-szczypta cynamonu
-łyżka roztopionego masła.
W dużej misce najpierw łączymy mąkę, mleko oraz cynamon. Następnie dodajemy miód oraz masło. Wszystko dokładnie miksujemy, aby nie było żadnych grudek. Na koniec dodajemy starte jabłka i jeszcze raz mieszamy. Smażymy na maśle klarowanym lub oleju, tak aby z obu stron były rumiane. :)

Projekt crowdfundingowy na Polak Potrafi, czyli pomóżmy spełnić marzenie!

Kilka dni temu, na platformie Polak Potrafi, która zajmuje się finansowaniem społecznościowym (crowdfunding), ruszył projekt, którego celem jest zebranie środków finansowych na wyjazd młodego, zdolnego zawodnika na Mistrzostwa Świata w triathlonie na dystansie 1/2 Ironmana (1,9 km pływania-90 km jazdy rowerem-21,1 km biegu). Mistrzostwa te odbędą się 4 września 2016 roku w Australii, w miejscowości Mooloolaba. I właśnie głównie ze względu na tak egzotyczne miejsce, sfinansowanie takiego wyjazdu, dla przeciętnej osoby jest dość kosztowne. Dodam, że chodzi tutaj o Mistrzostwa Świata amatorów, więc nie ma szans na jakiekolwiek dofinansowanie z Polskiego Związku Triathlonu. Dlatego jeżeli ktoś z Was czyta przypadkiem ten wpis i ma chęć oraz możliwość pomocy, proszę, niech przekaże choćby najmniejszą kwotę właśnie na ten projekt. Można wpłacić nawet 1 zł.
Więcej o samym zawodniku, o całym projekcie oraz o Mistrzostwach Świata można przeczytać właśnie na stronie projektu:

https://polakpotrafi.pl/projekt/ironman-australia-2016

Zachęcam wszystkich do wspierania i pomagania takim osobom, ponieważ naprawdę warto inwestować w polskich młodych, zdolnych sportowców!

fot. Ironman